segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Receita de Hambúrguer de Soja

Receita de Hambúrguer de Soja
Como fazer hambúrguer de soja
Hambúrguer de soja

INGREDIENTES:

Cinco xícaras de chá de proteína vegetal texturizada ( PVT ) passada no processador ou liquidificador
1/2 xícara de chá de tomate picado sem semente
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de farinha de rosca
1/2 xícara de chá de cebola picada
Quatro colheres de sopa de cebolinha picada
Uma colher de sopa de creme de cebola
Duas colheres de sopa de salsinha picada
Quatro dentes de alho picados
Uma pitada de cominho
1/2 cenoura ralada
Um ovo
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Misturar na soja processada a cebola, a cebolinha, a salsinha, o tomate, o alho, o cominho, o ovo, a farinha de trigo, o creme de cebola, o sal e a cenoura e modelar os hambúrgueres.

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